Bra mat vs Dålig mat
En debatt ledd av Erik Fichtelius angående vad det är vi hittar på hyllorna eller i diskarna. Vilken bild är det vi har om den mat vi stoppar i oss? Vad är riktig mat?
Jag är väl en ful fisk med ett ben i varje gryt (en glad blandning av djur där, hihi) men jag lyssnar nästan mest på de som måste försvara sig. Och funderar; hur har de tänkt på pressavdelningen på tex ICA? PR ansvarig, hur har hon/han tänkt, blivit medietränad osv. Kommer ju at bli mitt framtida jobb, så min radar är inställd på att snappa upp från alla håll och kanter (även om jag inte skulle kunna hitta det i mitt hjärta att försvara varor som ovan gör).
DELTAGARE:
Mats-Eric Nilsson, journalist och författare till Den hemliga kocken och Äkta vara (verkligen läsvärda böcker!!)
Marit Paulsen, politiker och författare
Jan Bertoft, generalsekreterare Sveriges Konsumenter
Carl-Axel Wildt, Överviktigas riksförbund
Danyel Couet, kock
Jan Sjögren, Livsmedlesverket - enheten för kommunstöd
Lisbeth Kohls, ICA - chef Kund & Kvalitet
Klas Hesselman, VD SIK-institutet för Livsmedel och Bioteknik
Ingemar Grön, forsknings- och utvecklingschef Pågens
Agneta Dreber, VD Livsmedelsföretagen
Jag är väl en ful fisk med ett ben i varje gryt (en glad blandning av djur där, hihi) men jag lyssnar nästan mest på de som måste försvara sig. Och funderar; hur har de tänkt på pressavdelningen på tex ICA? PR ansvarig, hur har hon/han tänkt, blivit medietränad osv. Kommer ju at bli mitt framtida jobb, så min radar är inställd på att snappa upp från alla håll och kanter (även om jag inte skulle kunna hitta det i mitt hjärta att försvara varor som ovan gör).
Kommentarer
Postat av: ..:Sarah:..
Biljett är bokat till en rockabilly club som har ett jubileum :) secound hand kläder sk ashoppas och vem vet, kanske man sk ata seden dit man kommer.. eller nått ;) PUSS
Postat av: Dessi
Ah! Det är härifrån det kända citatet (ungefär) "Om det står hemlagat på produkten antar vi att konsumenten förstår att den inte är hemlagad" kommer ifrån.
Tackar för videotipset!
Postat av: rebecka
det ar spannande det dar med livsmedel och vad vi stoppar i oss. Valdigt mycket ar ju bara skit!
Postat av: Anonym
Ja man vet ju knappt va de stoppar i maten, lite lustigt.
Gud va skoj att åka till japan! jag är så avis, sjukt nice shopping. Tusen tack för din snälla kommentar, jag kanske får satsa lite på det grafiska? :)
Trackback
